Chemisez votre moule de votre pâte brisée et mettre à réfrigérer pour 30 minutes puis faites-la pré-cuire à blanc pendant 10 minutes.
Dans une jatte mélangez les œufs avec la crème fraîche , le gruyère râpé , 1 cuillère à soupe de miel et les pignons de pin saler légèrement puis poivrez.
Sortez la pâte précuite du four et montez la température de celui-ci à 190 °.
Versez la préparation sur le fond de tarte et faites cuire pendant 30 minutes.
Attendez qu'elle refroidisse avant de la démouler.
Au moment de servir , arrosez d'un filet de miel et saupoudrez de quelques pignons de pin.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique