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Tarte au picodon et à la sarriette
Tarte au Picodon et à la sarriette
Une recette très simple, très rapide et très facile à réaliser : "Tarte au Picodon et à la sarriette". Cette tarte peut être servi en entrée à cause de sa légèreté, elle est très idéal pour une entrée en famille.
Préparation
Faire bouillir la crème.
Garder de côté quelques feuilles de sarriette et faire infuser le reste à couvert pendant une heure. Faire revenir les lardons à la poêle.
Étaler la pâte. Battre les chèvre frais avec la crème refroidie, les œuf, le sel et le poivre. Verser cette préparation sur la pâte.
Couper les Picodons en lamelles. Répartir celles-ci sur la pâte. Parsemer des feuilles de sarriette restantes. Ajouter les lardons.
Enfourner pour 30 minutes environ. Servir tiède avec une salade à l'huile de noix.
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Commentaires des membres:
Enfourner pour 30 minutes environ, le thermostat sur combien ? merci
Le Picodon chaud a petit un goût de miel sublime