-
Home
-
Recettes
-
Entrée
-
Recettes de feuilletés
-
Recette de quiches
-
Tarte extra légère saumon & asperges
Tarte extra légère saumon & asperges
Cette tarte n'a d'extra-légère que la texture ! Côté calories, ce doit être une "catastrophe" mais elle est vraiment très agréable à manger.
Préparation
-
Faire cuire le pavé de saumon comme indiqué.
-
Couper 15 asperges en petits tronçons.
-
Battre le mascarpone, la ricotta et les œufs. Ajouter le saumon, les asperges et le parmesan.
-
Saler et poivrer.
-
Répartir sur la pâte et y déposer les asperges restantes ainsi que la mozarella.
-
Faire cuire environ 30 minutes à 180°c.
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon
Centre - Val de Loire, Rouge
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL
Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)
Darty
Fnac
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes