TARTE ROQUEFORT ET POIRES ET NOIX

Name: Tarte roquefort et poires et noix
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 PATE FEUILLETEE OU BRISEE; 3 POIRES; 150 G DE ROQUEFORT; 40 G DE CERNEAUX DE NOIX; 2 Cuillères à soupe DE CREME DE SOJA; 2 ŒUFS; POIVRE

Roquefort , poire et noix : un accord parfait, c'est une tarte pleine de surprises , posée sur la table. Le salé du roquefort mélangé au sucré de la poire ajouté au croquant des noix nous fait chavirer de plaisir !!

Entrée

4 parts

10 min

25 min

facile

582 Kcal

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55

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Ingrédients

POUR UN MOULE DE 22 CM :

1 PATE FEUILLETEE OU BRISEE
3 POIRES
150 G DE ROQUEFORT
40 G DE CERNEAUX DE NOIX
2 Cuillères à soupe DE CREME DE SOJA
2 ŒUFS
POIVRE

Préparation

Etaler la pâte dans un saladier , écraser le roquefort et la crème de soja.
Ajouter les œufs et les noix concassées, poivrer.
Préchauffer le four T 200°.
Peler et épépiner les poires et les couper en morceaux assez plats.
Etaler un peu de crème roquefort sur la pâte, disposer harmonieusement les morceaux de poires sur la crème.
Rependre le reste de crème par dessus.
Enfourner environ 25 minutes.

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