Tarte tomate poulet

Préparation

• Laver et couper les tomates en rondelles, les blancs de poulet en lanières fines et les fromages de chèvre en petits cubes.
• Préchauffer le four a th.7-210°c.
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  Garnir un moule à tarte avec la pâte toute prête en gardant le papier sulfurisé puis la piquer avec une fourchette.
• Répartir le gruyère dans le fond de tarte
• Recouvrir de rondelles de tomate en les faisant se chevaucher légèrement.
• Ajouter le poulet puis parsemer de cubes de chèvre et de lanières de d'olive.
  Arroser d'huile d'olive, salez et poivrez.
• Enfournez et faite cuire 30 min.
  Au sortir du four, démouler la tarte et sevir aussitôt avec une bonne salade verte.