Dans un cul de poule, mélanger la farine et le beurre coupé en petit morceaux.Mélanger pour avoir un mélange sablé.
Rajouter ensuite le jaune d'œuf et ramasser pour former une boule.
Étaler cette pâte entre deux feuilles sulfurisées et la mettre au frais pour 30 minutes.
Dans une poêle mettre les oignons et laisser rendre tous son eau, ensuite rajouter 1 cuillère à café dhuile et faire sue, ensuite laisser refroidir avant de rajouter dans la préparation.
Dans un bol, mélanger les œufs avec la crème fraîche, rajouter le thon émietter, salez, poivrez.
Retirer la pâte du frigo et découper des rond avec lemporte pièce qui va avec et foncer votre chaque empreintes.Piquer le fond avec une fourchette.
Rajouter les oignons dans la préparation, mélanger et déposer une cuillère à soupe dans chaque fond de pâte.
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