Ptitchef

Terrine de poissons aux crevettes épicées

Entrée
4 parts
15 min
50 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Hacher l'ail, les ciboules, le piment, le gingembre et la sauce, 4 s vitesse 5.
  • Hacher grossièrement les poissons et les crevettes avec les oeufs et la crème, 5 s vitesse 3, salez et poivrez.
  • Verser le tout dans un moule, on peut mettre au milieu des tomates confites ou des épinards frais cuits.
  • Mettre au four préchauffé à 200 ° et cuire 50 minutes.
  • Servir avec un coulis de tomates et une salade.


Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:


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