Verrines au saumon fumé et à la ricotta

Ingrédients

• 4 grosses cuillère à soupe de Ricotta ou de faisselle
• 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
• 200 g de saumon fumé détaillé dés
• 6/8 tiges de ciboulette
• 1/2 citron jaune
• quelques gouttes de Tabasco
• sel
• poivre

Pour décorer (facultatif) :

• Grains de sésame (ou graines de Nigelles)