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Verrines au saumon fumé et à la ricotta

Name: Verrines au saumon fumé et à la ricotta
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 grosses cuillère à soupe de Ricotta ou de faisselle; 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse; 200 g de saumon fumé détaillé dés; 6/8 tiges de ciboulette; 1/2 citron jaune; quelques gouttes de Tabasco; sel; poivre; Grains de sésame (ou graines de Nigelles)

Entrée

8 parts

12 min

facile

82 Kcal

(3/5 - 1 vote)
2

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Ingrédients

4 grosses cuillère à soupe de Ricotta ou de faisselle
1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
200 g de saumon fumé détaillé dés
6/8 tiges de ciboulette
1/2 citron jaune
quelques gouttes de Tabasco
sel
poivre

Pour décorer (facultatif) :

Grains de sésame (ou graines de Nigelles)

Coût estimé: 16.62€ (2.08€/part)

Préparation

Ciseler la ciboulette finement au ciseau.
Mettre dans le bol le fromage frais (ou la ricotta), la crème fraîche, Sel, Poivre, ciboulette, 2 cuillères à soupe de citron jaune et quelques gouttes de Tabasco (ou de Wasabi) et mixer 5 secondes vit 3.
Dresser à la poche à douille pour un résultat impeccable.
Ajoutez enfin les dés de saumon fumé.
Mélangez, répartissez en verrines et laissez au frais pendant au moins 2 heures.
Au moment de servir, ajoutez des graines de sésame, nigelle, sésame.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 82Kcal

Glucides: 2.8g
Lipides: 4.4g
Gras sat.: 1.6g
Protéines: 6.7g
Fibres: 1.7g
Sucre: 2.2g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (53g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Questions:

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