Entremets avec Lait

15 recettes

D'abord plat d'accompagnement, salé ou sucré, l'entremets devient au XIXème siècle l'intermède servi avant le dessert, composé de salades ou de petits gâteaux. Le XXème siècle a réduit l'entremets au sucré. Toutes sortes de préparations, chaudes ou froides peuvent être servies comme entremets : crèmes, soufflés, puddings, crêpes, charlottes, bavarois ou encore glaces. Parmi les plus gourmandes, la mousse au chocolat, la crème brulée ou encore les profiteroles permettent de terminer tout en douceur un repas.

Recette Palouza, entremet au lait ( algérie )

Palouza, entremet au lait ( algérie )

Dessert facile 25 min 112 kcal
Ingrédients: 1 L. de lait entier 4 cuillères à soupe de Maïzena 6 cuillères à soupe de sucre 1 à 2 cuillères à soupe d'eau de rose ou d'eau de fleur d'oranger
Recette Gateau de riz au lait aux figues

Gateau de riz au lait aux figues

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: du riz au lait une dizaine de figues fraîches ou surgelées 1 cuillère à soupe de sucre roux
Recette Semoule au lait et à la fleur d'oranger

Semoule au lait et à la fleur d'oranger

Dessert facile 15 min 155 kcal
Ingrédients: 60 cl de lait 60 g de semoule fine 5 cl d'eau de fleur d'oranger 30 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf
Recette Succès au kiwi et chocolat au lait

Succès au kiwi et chocolat au lait

Dessert moyen 40 min 851 kcal
Ingrédients: Pour le succès aux amandes : 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre en poudre 10 g de farine 2 blancs d'oeufs beurre Pour le confit de kiwi : 4...
Recette Un riz au lait très crémeux au nutella

Un riz au lait très crémeux au nutella

Plat facile 5 min 1 heure
Ingrédients: 1 l de lait entier 75 g de riz rond 75 g de sucre ½ bâton de vanille 1 orange non traitée 4 à 6 cuillères à soupe de Nutella