Ptitchef

Confiture de pêches blanches au romarin

Goûter
6 parts
10 min
24 min
facile
398 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 6.72 (1.12€/part)

Préparation

  • Lavez les pêches, dénoyautez-les, pelez-les, puis coupez-les en quartiers.
  • Mettez-les dans une jatte, saupoudrez-les de sucre de canne et arrosez-les de jus de citron.
  • Laissez macérer une heure, puis versez le tout dans une casserole à fond épais.
  • Portez à ébullition, puis écumez pendant les 10 premières minutes.
  • Lavez le romarin, séchez-le et hachez-le grossièrement.
  • Ajoutez-le aux fruits qui confisent et poursuivez la cuisson à petits bouillons pendant 20 minutes.
  • Vérifiez la cuisson en versant quelques gouttes de confiture sur une assiette refroidie; si la confiture se fige et épaissit au contact du froid, c'est qu'elle est prête.
  • Sinon, renouvelez ce test de 2 à 4 minutes plus tard.
  • Répartissez la confiture dans des pots et couvrez aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 398Kcal
  • Glucides: 94.2g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.6g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 94.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (324g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Confiture de lait - dulce de leche
Confiture de lait - dulce de leche
2 parts
3 h 1 m
facile
4.9 / 5
Recette Confiture de prunes maison
Confiture de prunes maison
15 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Confiture d'abricots maison
Confiture d'abricots maison
15 parts
1 heure
facile
4.2 / 5
Recette Tarte rustique aux pêches et romarin
Tarte rustique aux pêches et romarin
6 parts
1 h 45 m
facile
4.4 / 5

A lire également

Le café : l'ennemi des dents blanches? Découvrez comment éviter cela! Le café : l'ennemi des dents blanches? Découvrez comment éviter cela! Les aliments qui tachent le plus les dents : Prenez soin de votre sourire! Les aliments qui tachent le plus les dents : Prenez soin de votre sourire! Romarin: 20 recettes parfumées et ensoleillées Romarin: 20 recettes parfumées et ensoleillées

Derniers dossiers

N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez