Legumes d'hiver - page 50

5489 recettes

Endives caramélisées au vinaigre balsamique

(1 vote), (1) , (39)

Entrée facile 18 min 157 kcal

Ingrédients: 1,5 kg d'endives 3 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Tatin d'endives au bleu

(1 vote), (12)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 8 endives 1 rouleau de pâte brisée 100 g de beurre sucre en poudre : 1 cuillère à soupe rase Un fromage bleu type roquefort sel poivre

Oeufs cocotte à la carotte

(1 vote), (12)

Plat facile 27 min 371 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 6 carottes 6 tranches de rosette 30 cl de crème sel poivre cumin

Tart'iflette

(1 vote), (8)

Plat facile 42 min 931 kcal

Ingrédients: 200 g de lardons 6 pommes de terre Un reblochon Une pâte brisée deux oignons

Jean sulpice ? langoustine, jus pomme verveine

(1 vote), (1)

Plat facile 30 min 15 min

Ingrédients: 4 grosses langoustines ou langoustines royales 5 pommes Granny Smtith 1 betterave chioggia ou à défaut une betterave rouge 1 citron vert pour le...

Tarte rustique aux coings et potimarron

(1 vote), (6)

Dessert facile 40 min 40 min

Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 300 g de farine 2 jaunes d’oeufs 190 g de beurre 60 g de sucre glace 6 g de sel Pour la crème : 2 oeufs entiers 25 cl de...

Mijotée de veau aux châtaignes

(1 vote), (6)

Plat moyen 1 h 30 m 515 kcal

Ingrédients: 800 g d'épaule de veau 400 g de châtaignes épluchées 600 g de carottes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d?olive 15 cl de vin blanc 1 courgette...

Couscous carottes et citron

(1 vote), (43)

Plat facile 20 min 269 kcal

Ingrédients: 5 tasses de couscous cuit dans le bouillon de poulet 2 cuillères à table de beurre 1 1/2 tasse de carottes râpées 1/2 tasse d'oignons hachés fins...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Velouté au potiron, noisettes et munster

(1 vote), (9)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 grosse tranche de potiron (ou autre courge) (environ 2 kg) 3 pommes de terre moyennes 50 g de beurre 3 cs de boisson instantanée aux noisettes...

Citrouille jack little farcies au quinoa et fruits secs

(1 vote), (53)

Plat moyen 20 min 40 min

Ingrédients: Faire fondre le chocolat coupé en petits morceaux. Ajouter le beurre en petits dés, puis le lait concentré et bien mélanger. Incorporer les...

Flan carottes munster et cumin

(1 vote), (31)

Entrée moyen 45 min 301 kcal

Ingrédients: 200 gr de carottes 200 gr de crème allégée 3 ufs 150 gr de munster 1 cuillère à café de cumin en graines sel et poivre, muscade

Poulet au maroilles

(1 vote), (1) , (23)

Plat facile 1 h 15 m 712 kcal

Ingrédients: 1 bon gros poulet 2 carottes 1 grosse échalote 1 gousse d'ail 1 maroilles 3 cuillères à soupe de crème fraîche bouillon de légumes ou Karmeliet...

Cuisinière du cantal: le patia

(1 vote), (1) , (10)

Plat facile 30 min 1033 kcal

Ingrédients: 1 kg de pomme de terre ail lardons 2/3 litre de crème fraîche 1/3 litre de lait sel poivre des bonnes tranches de jambon d'Auvergne

Potage aux choux de bruxelles

(1 vote), (1) , (24)

Entrée facile 30 min 381 kcal

Ingrédients: 600 g de choux de Bruxelles 100 g de lard fumé 2 oignons moyens 2 tomates broyées 50 g de beurre 1 cuillère à soupe farine 1,5 l de bouillon de...

Délices thon-poireaux.

(1 vote), (17)

Plat facile 30 min 289 kcal

Ingrédients: 1 boîte de thon (250 gr net) 1 poireau 3 oeufs 20 cl de crème liquide UHT(5%) sel poivre pour la sauce: 20 cl de crème liquide UHT(5%) le jus...

Brouillade de carottes-amandes-sésame

(1 vote), (12)

Autre facile 20 min 15 min

Ingrédients: Carottes du jardin Sel poivre cumin gingembre ail Purée damandes complètes (selon votre convenance : au moins deux cuillères ) Tofu soyeux 100g...

Tarte flan carottes-courgettes au cumin

(1 vote), (102)

Entrée moyen 1 heure 352 kcal

Ingrédients: une pâte brisée toute prête 3 oeufs 500 g de carottes 4 courgettes 1 pot de crème fraîche allégée ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de cumin...

Maâkouda ou beignet de pomme de terre aux épices

(1 vote), (1) , (21)

Plat facile 35 min 288 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 6 oeufs 1 oignon ½ bouquet de coriandre ½ bouquet de persil 5 gousses d'ail 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café...

Tajine boeuf carottes aux olives

(1 vote), (78)

Plat moyen 3 h 15 m 369 kcal

Ingrédients: 500 g de boeuf à bourguignon 2 oignons 10 carottes 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de gingembre 2...

Cake safrané aux st-jacques et aux poireaux

(1 vote), (22)

Entrée facile 30 min 30 min

Ingrédients: 180g de farine 3 ufs 10cl dhuile de tournesol 10cl de lait 1 sachet de levure 100g de parmesan râpé 200g de noix de St-jacques 200g de poireaux...

Salade de crozets betteraves

(1 vote), (27)

Plat facile 40 min

Ingrédients: 250g de crozets nature 2 betteraves (sous vide) 12 cerneaux de noix 1 boîte de cur de palmier 1 échalote 2 sucrines 1 c à s de persil surgelé 1 c...

Gratin carottes,pommes de terre

(1 vote), (16)

Plat facile 32 min 645 kcal

Ingrédients: 4 pommes de terre 3 carottes Béchamel Mozzarella

Vermicelles sautés au porc (laos)

(1 vote), (9)

Plat facile 30 min 1182 kcal

Ingrédients: 100 g de vermicelles de soja 1 blanc de poireau émincé 1 carotte 1 petit oignon émincé 1 côte échine de porc émincé 3 cuillères à soupe de sauce...

Fondue de poireaux croustillants et noix de saint-jacques safranées à la crème

(1 vote), (46)

Plat moyen 20 min 736 kcal

Ingrédients: 16 noix de saint-jacques 3 blancs de poireaux filaments de safran 20 cl de crème fraîche liquide 10 cl de vin blanc du cognac beurre huile de...

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