Ptitchef

Legumes d'hiver - page 56

5489 recettes
Recette Succulente quiche savoyarde

Succulente quiche savoyarde

(1 vote), (15)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 oeufs 300 cl de crème fraîche liquide et légère une pâte brisée Pommes de terre champignons oignons jambon fromage sel poivre coriandre
Recette Velouté de champignons aux échalotes

Velouté de champignons aux échalotes

(1 vote), (14)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe 30 ml de beurre 1 cuillère à soupe 15 ml d?huile d?olive 2 gousses d'Ail fraîchement pressées 4 échalotes françaises hachées...
Recette Bonbon à la betterave et crumble végétal

Bonbon à la betterave et crumble végétal

(1 vote), (1) , (4)
Autre facile 1 h 15 m 183 kcal
Ingrédients: 2 pommes golden 3 pêches blanches 3 nectarines blanches Pour la pâte: 3 cuillères à soupe de farine blanche 1 cuillère à soupe de farine de...
Recette Tarte aux poireaux a la brousse

Tarte aux poireaux a la brousse

(1 vote), (4)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 poireaux émincés cuits 2 oeufs 250 g de brousse un peu de gruyère râpé 1 verre de lait sel, poivre 1 pâte à pizza
Recette Cake tomates, feta et graines de courge

Cake tomates, feta et graines de courge

(1 vote), (3)
Autre facile 45 min 555 kcal
Ingrédients: 150 g de feta bio 12 tomates cerises du jardin de mes voisins 40 g de tomates séchées à l'huile 30 g de graines de courge 250 g de farine 4 oeufs...
Recette Salade de betterave à la feta et aux framboises

Salade de betterave à la feta et aux framboises

(1 vote), (79)
Entrée facile 45 min 67 kcal
Ingrédients: 2 betteraves une quinzaine de framboises 2 branches de menthe 30g de feta huile d'olive vinaigre balsamique un soupçon de vinaigre de vin sel...
Recette Cake à quoi ?cake carotte – mimolette

Cake à quoi ?cake carotte – mimolette

(1 vote), (24)
Plat facile 1 heure 385 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 100 g de carotte râpée 2 oeufs 100 g de mimolette vieille râpée 50 g d’huile d’olive 100 g de jus d’orange 1 sachet de levure...
Recette Timbale de poireaux à la truite fumée

Timbale de poireaux à la truite fumée

(1 vote), (12)
Entrée moyen 30 min 20 min
Ingrédients: Pour 7 timbales (dans un moule à muffins Tupperware) 1 gousse d'ail 1 échalote 20 g de beurre à 41 % de matière grasse 300 g de poireaux 150 g de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Dos de cabillaud sauce au citron - aneth et son ecrasée de pommes de terre vitelotte

Dos de cabillaud sauce au citron - aneth et son ecrasée de pommes de terre vitelotte

(1 vote), (1) , (37)
Plat facile 55 min 550 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre Vitelotte 500 g de dos de cabillaud le jus d'un citron 3-4 branches d'aneth frais 200 ml de crème fraîche liquide (allégée...
Recette Riz sauvage aux crevettes et à la fondue de poireaux

Riz sauvage aux crevettes et à la fondue de poireaux

(1 vote), (19)
Plat facile 1 h 5 m 102 kcal
Ingrédients: de l'huile d'olive des poireaux des crevettes cuites du riz sauvage
Recette Léger, frais et délicieux ... ou les rouleaux de printemps

Léger, frais et délicieux ... ou les rouleaux de printemps

(1 vote), (23)
Autre facile 20 min 134 kcal
Ingrédients: 4 grandes feuilles de riz (galettes) 60 g de vermicelle de riz cuit (ou 20 g cru) 8 crevettes germes de soja 1 carotte râpé 4 feuilles de salade...
Recette Pour changer des quiches...

Pour changer des quiches...

(1 vote), (20)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boîte de thon moyenne 2 pommes de terre cuites moyennes 2 grosses cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes...
Recette Croquettes de poisson aux saveurs de galanga et curcuma frais

Croquettes de poisson aux saveurs de galanga et curcuma frais

(1 vote), (212)
Apéritif facile 20 min 177 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de poisson blanc type colin 2 cuillères à a soupe de chapelure 1 carotte 1 échalote 10e de tiges de coriandre 2 piments thaï 1...
Recette Sushis de pommes de terre aux asperges vertes

Sushis de pommes de terre aux asperges vertes

(1 vote), (9)
Entrée facile 44 min 431 kcal
Ingrédients: environ 10 pommes de terre une botte d'asperges vertes 10 tranches de lard sel poivre
Recette Couscous merguez / poulet

Couscous merguez / poulet

(1 vote), (1) , (113)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 8 pilons de poulet 8 merguez 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 cube de bouillon de boeuf 4 petits navets 6 carottes 3 courgettes pois...
Recette Salade au munster pané aux noisettes, carottes caramélisées au balsamique et jambon cru

Salade au munster pané aux noisettes, carottes caramélisées au balsamique et jambon cru

(1 vote), (9)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 munster ferme coupé en 8 3 cuillères à soupe de chapelure 20 noisettes hachées 1 cuillère à café de cumin 1 oeuf battu 1 carotte coupée en fines...
Recette Fondue de poireaux et panais à la cannelle

Fondue de poireaux et panais à la cannelle

(1 vote), (1) , (71)
Plat facile 50 min 245 kcal
Ingrédients: 1 beau panais 2 blancs de poireaux 1 bel oignon échalote ail herbes de provence cannelle 1 noix de beurre un filet d'huile d'olive 3 cuillères à...
Recette Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

(1 vote), (1) , (44)
Plat facile 2 heures 1233 kcal
Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'angneau ou de collier 30 cl de vin blanc 400 g de carottes nouvelles 12 petites pommes de terre nouvelles 300 g de petits pois...
Recette Soupe d'été rafraichissante carotte orange cumin

Soupe d'été rafraichissante carotte orange cumin

(1 vote), (1) , (10)
Apéritif facile 15 min 40 min
Ingrédients: 600 g de carottes 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive le jus de 2 oranges 1 cube de bouillon de volaille bio de préférence sel...
Recette Tortellinis à la sauce aux légumes et cubes de gruyère

Tortellinis à la sauce aux légumes et cubes de gruyère

(1 vote), (23)
Plat facile 40 min 689 kcal
Ingrédients: 250 g de tortellini 1 grosse courgette des carottes huile d'olive 2 grosses tomates 1/2 l de sauce tomate maison 1 gousse d'ail basilic herbes de...
Recette Céleri-rave et carottes en salade

Céleri-rave et carottes en salade

(1 vote), (20)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 45 ml mayonnaise 45 ml moutarde de Dijon 15 ml vinaigre de vin rouge 15 ml miel 5 ml gingembre frais, haché 2 gousses d'ail, hachées au goût, sel...
Recette Tarte au fenouil, carottes rapées, curry et sésame

Tarte au fenouil, carottes rapées, curry et sésame

(1 vote), (12)
Entrée facile 30 min 342 kcal
Ingrédients: 140 g de farine de blé semi-complètesemi-complète 2 petits suisses 50 g de beurre froid coupé en dés 1 cuillère à café de sel 3 oeufs 3 carottes 1...
Recette Blanquette de crevettes

Blanquette de crevettes

(1 vote), (1) , (30)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 kg 200 de grosses crevettes roses cuites 4 carottes - 4 tomates - 12 cl de vin blanc sec - 25 cl de crème fraîche à 4 % 1 cuillère à soupe de...
Recette Purée de pomme de terre à la truffe.

Purée de pomme de terre à la truffe.

(1 vote), (1) , (7)
Autre facile 35 min 265 kcal
Ingrédients: 500 g de pomme de terre 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe d' huile à la truffe Produits régionaux


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez