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Legumes d'hiver - page 52

5489 recettes
Recette Boeuf en sauce à l'irlandaise

Boeuf en sauce à l'irlandaise

(1 vote), (13)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 500 g de boeuf à bourguignon coupé en petits morceaux 1 petit oignon finement haché 3 carottes coupées en morceaux de 2 cm 1 petite branche de...
Recette Choux rouge à la cévenole

Choux rouge à la cévenole

(1 vote), (1) , (14)
Plat facile 35 min 294 kcal
Ingrédients: 1 choux rouge 200 g de lardons 250 g de marrons en boite 40 g de beurre 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères...
Recette Daube de boeuf à l'espagnole

Daube de boeuf à l'espagnole

(1 vote), (70)
Plat facile 3 h 20 m 410 kcal
Ingrédients: 800 g de viande de boeuf (joue, paleron...), coupée en gros dés farine sel poivre du moulin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe...
Recette Lotte poëlée avec des pommes de terre

Lotte poëlée avec des pommes de terre

(1 vote), (9)
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 8 belles joues de lottes Pommes de terre Ail Persil Huile d'olive
Recette Rôti de veau aux épices

Rôti de veau aux épices

(1 vote), (53)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 rôti de veau 1 ou 2 oignons rouges (ou des oignons classiques à défaut) émincés 1 gousse d'ail hachée le zeste d'un citron 1 botte de coriandre...
Recette La pomarine, ou la citrouille des poupées

La pomarine, ou la citrouille des poupées

(1 vote), (1) , (4)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 pomarine 1 petite pomme de terre cuite 1 cuillère à soupe de fromage de chèvre à tartiner 1 cuillère à soupe de crème fraiche 3 tranches de...
Recette Gratin d'endives, aux pommes et au chèvre

Gratin d'endives ,aux pommes et au chèvre

(1 vote), (10)
Plat facile 25 min 462 kcal
Ingrédients: 5 endives 2 pommes une bûche de chèvre 100 g de morceaux de jambon ou des lardons 1 oignon 2 cuillères à soupe de miel du parmesan de la chapelure...
Recette Tartare de st-jacques, pamplemousse et poireau

Tartare de st-jacques, pamplemousse et poireau

(1 vote), (7)
Entrée facile 10 min 456 kcal
Ingrédients: 1 pomelo rose 10 cm de poireau 150 g petites Saint-Jacques 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile de noisette 1 cuillère à...
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Recette Feuilletés de st jacques sur fondue de poireaux

Feuilletés de st jacques sur fondue de poireaux

(1 vote), (16)
Plat facile 22 min 499 kcal
Ingrédients: 12 belles noix de Saint Jacques 2 poireaux 1 pâte feuilletée 4 cuillères à soupe de crème légère 1 petit verre d'armagnac 1 oeuf sel poivre
Recette Le gâteau de carottes du vieil ivrogne

Le gâteau de carottes du vieil ivrogne

(1 vote), (1) , (10)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 300 g de carottes 50 g de raisins 2 gros oeufs 20 g de beurre 5 cl d'huile de maïs ou de tournesol 120 g de cassonade + 20 g pour le moule 100 g...
Recette Haricots blancs lingots et chorizo

Haricots blancs lingots et chorizo

(1 vote), (37)
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 300 g de haricots blancs lingots 1 carotte 2 oignons 3 gousses d'ail 1 bouteille de 50cl de jus de tomates 1 chorizo 1 feuille de laurier 1...
Recette Cannelloni au jambon et à la ricotta

Cannelloni au jambon et à la ricotta

(1 vote), (23)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 9 tubes de cannelloni 4 tranches de jambon blanc 1 carotte 1 petit oignon 125 g de ricotta 2 pots de sauce tomate 2 cuillères à soupe de fromage...
Recette Flamiche au potiron

Flamiche au potiron

(1 vote), (11)
Entrée facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 500 g de potiron ou potimarron pelé et coupé en dés 3 oignons 30 g de beurre 3 oeufs + 1 oeuf pour dorer et soudre la pâte 15 cl de crème épaisse...
Recette Cassolette de saint jacques aux petits légumes ***

Cassolette de saint jacques aux petits légumes ***

(1 vote), (41)
Entrée facile 15 min 372 kcal
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 3 poireaux 1 carotte 1 branche de céleri 2 échalotes 20 g de beurre doux 20 cl de crème fraîche 5 cl de vin blanc curry...
Recette Bricks aux poireaux et au thon

Bricks aux poireaux et au thon

(1 vote), (21)
Entrée facile 25 min 53 kcal
Ingrédients: 1 petite boîte de thon 1 poireau 3 cuillères à café de crème à 15% de MG sel poivre 1/2 cuillère à moka de curry en poudre
Recette Tortilla topinambours, jambon

Tortilla topinambours, jambon

(1 vote), (3)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 topinambours 1 grosse pomme de terre 1 gros oignon 50 g de jambon fumé râpé 50 g de gruyère râpé 10 cl de crème liquide 4 oeufs une noisette de...
Recette Choux de bruxelles, échalotes et châtaignes

Choux de bruxelles, échalotes et châtaignes

(1 vote), (21)
Plat facile 50 min 254 kcal
Ingrédients: 500 g de choux de Bruxelles 8 échalotes 1 bocal de châtaignes 100 g de lardons 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol sel poivre
Recette Cake à la carotte, de ninon

Cake à la carotte, de ninon

(1 vote), (5)
Autre facile 1 h 10 m 659 kcal
Ingrédients: 300 g de carottes râpées 300 g de cassonade 275 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à café de cannelle en poudre 2...
Recette Velouté de céleri-rave au saint-agur

Velouté de céleri-rave au saint-agur

(1 vote), (1) , (9)
Entrée facile 40 min 183 kcal
Ingrédients: 1 boule de céleri rave 1 grosse pomme de terre 1 bouillon de volaille 100 g de Saint-Agur 10 cl de crème, sel poivre
Recette Galette lardons, pommes de terre, fromage, oignons et crème

Galette lardons, pommes de terre, fromage, oignons et crème

(1 vote), (27)
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 galette de blé noir 1/2 barquette de lardons allumettes fumés 1/2 oignon émincé 1/2 pomme de terre à chair ferme, cuite à l'eau avec sa peau...
Recette Gratin d'endives et de salsifis

Gratin d'endives et de salsifis

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 23 min
Ingrédients: 1/2 boite (205 g) de lait concentré non sucré demi-écrémé 2 endives 4 salsifis 2 oeufs 50 g d'emmental râpé sel et poivre
Recette Gratin de pommes de terre rouges et poireaux

Gratin de pommes de terre rouges et poireaux

(1 vote), (1) , (158)
Plat facile 1 h 10 m 321 kcal
Ingrédients: 500 g de poireaux 1 kg de pommes de terre rouges 50 cl de lait 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol de la noix de muscade de l'origan 100 g de...
Recette Clafoutis de crabe, poireaux et carottes

Clafoutis de crabe, poireaux et carottes

(1 vote), (36)
Entrée facile 35 min 289 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poireau 1 carotte 120 g de miettes de crabe 3 oeufs 10 cl de crème liquide légère 15 cl de lait 45 g de Maïzena quelques brins de...
Recette Croustillants de poireaux au fenouil

Croustillants de poireaux au fenouil

(1 vote), (8)
Entrée facile 1 heure 247 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de Filo 600 g de blancs de poireaux 200 g de Ricotta 50 g de Parmesan râpé 1 oeuf 2 cuillère à soupe de graines de fenouil 30 g de...



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