Legumes d'hiver - page 90
5487 recettes
St. jacques aux navets
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: navets un peu d'huile d'olive un peu de bouillon ( ou d'eau) St. Jacques un peu de beurre aux navets un peu de sel Espelette
Velouté printanier au cumin au thermomix
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1/2 blanc de poireaux 2 petites carottes 50 g de courgettes 750 g d'eau 1 cub de de kubor 1/2 cuillère à café de cumin + 1/2 de basilic 1 cuillère...
Comment ne pas confondre panais et persil tubéreux ?
Plat facile 25 min 799 kcal
Ingrédients: panais pomme de terre un peu de lait crème fraîche
Gratin de courge spaghetti
Plat moyen 1 h 30 m 200 kcal
Ingrédients: 1 belle courge spaghetti 1 oignon 500 g de boeuf haché 10 cl de crème légère 2 oeufs 2 cuillères à soupe de maïzena 1 boîte de pulpe de tomates...
Saint-jacques a l'huile de mandarine et tatin d'endives
Plat facile 12 min 21 min
Ingrédients: POUR LES TATINS D'ENDIVES : 8 endives 30 g de beurre + 20 g pour les moules 1 cuillère à soupe + 6 cuillères à café de miel Jus d’1 citron 2...
Aiguillettes de canard aux navets et poires
Plat facile 47 min 422 kcal
Ingrédients: 6 aiguillettes de canard 12.5 cl de vin blanc 12.5 cl de bouillon 2 cuillères à café de ras el hanout (épices à couscous) 4 navets 2 poires 1...
Velouté de carottes, curcuma, coriandre et lait de coco
Plat facile 18 min 66 kcal
Ingrédients: * Carottes * 1 oignon * Lait de coco * Coriandre fraîche * Curcuma en poudre * Sel * poivre
Ragoût aux navets
Plat facile 1 h 20 m 368 kcal
Ingrédients: 3 carottes 2 poireaux 1 oignon 500 g de viande maigre de pot au feu 4 navets 2 grosses pommes de terre cumin sel poivre
Courge butternut à l'indienne
Plat facile 40 min 342 kcal
Ingrédients: 1 courge Butternut 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1 cuillère à café de curry 4 gousses de cardamome...
Brouillade d'endives poêlées, jambon et saint-nectaire
Plat moyen 30 min 800 kcal
Ingrédients: 3 endives 20 g de beurre 80 g de Saint nectaire 4 oeufs 2 tranches de jambon de bayonne 1 cuillère.à.soupe de crème 1 cuillère.à.soupe d'huile...
Petit épeautre, carotte et butternut
Plat facile 1 h 15 m 35 kcal
Ingrédients: 50 g de petit épeautre 1 carotte 1 belle échalote 1 tasse de butternut pelée et coupée en cubes 1 noix de beurre bouillon sel poivre
Carottes glacées au miel et au gingembre
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 sac de 340 g de carottes nouvelles nettoyées ¼ tasse de beurre 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 2...
Courges jack be little farcies
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 3 courges Jack Be Little 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de céleri 2 gros champignons de Paris 6 noix ½ boite de tomates pelées Huile d'olive...
Verrines de potiron aux noisettes grillees
Entrée facile 30 min 415 kcal
Ingrédients: 300 g de potiron 10 cl de lait 10 cl d'eau 2 cuillères à café de bouillon de légumes 1 pointe de muscade 100 g de noisettes décortiquées quelques...
Soufflé de pâtisson
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: Le pâtisson 25 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 30 cl de lait 4 jaunes d'oeufs 50 g d'Emmental 1 bouquet de ciboulette 2 cuillères à café...
Lapin a la moutarde et endives braisees
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1/ . 1 lapin coupé en morceaux . 2 échalotes . 1/2 litre de bouillon de pot-au-feu dégraissé . 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne . 2...
Daube provençale au porc
Plat facile 12 min 4 heures
Ingrédients: 1,800 kg de sauté de porc dans l'échine 2 l de vin rouge 2 branches de persil 4 oignons 4 gousses d'ail écrasées 4 clous de girofle 3 morceaux...
Gnocchis à la citrouille
Apéritif facile 22 min 374 kcal
Ingrédients: 650 g de citrouille en dés 300 g de farine 30 g de beurre 2 oeufs moyens 1 cuillère à café de sel poivre
Rôti de veau orlof au fromage
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 rôti de veau de 1.5kg 10 tranches de bacon 20 tranches de fromage à croque-monsieur 2 ou 3 gros oignons 5 belles carottes 4 tomates coupées en...
Financiers à la betterave rouge
Dessert facile 20 min 315 kcal
Ingrédients: 150g de beurre 90g de betterave (crue râpée) 70g de poudre d'amandes 30g de poudre de noisettes 170g de sucre glace 50g de farine 4 blancs d'oeufs
Velouté de courge et potimarron aux champignons des bois et compote de figues au quinoa
Plat facile 20 min 1 h 27 m
Ingrédients: Compote de figues et pommes au quinoa : 4 pommes 400 g de figues fraîches en petits morceaux 2 cuillères à soupe de miel jus d'un citron Velouté de...
Poulet à la picarde
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 poulet de 1,5 kg ( ou que des cuisses par exemple ) 1 kg de blancs de poireaux 150 g de beurre 2 feuilles de laurier 1 verre de vin blanc sec...
Brochettes de boeuf à l'asiatique
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g de rumsteck 1/2 poivron 1/2 chou chinois 2 carottes Vinaigre de riz Huile de sésame Sauce soja Graines de sésame
Rouleaux de printemps au thon, légumes et carré frais
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 8 galettes de riz 60 g de vermicelles transparentes chinoises 2 carrés frais 2 carottes 1 boîte de thon au naturel égouttée 1/3 de concombre 5 g...
