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Legumes d'hiver - page 97

5489 recettes
Recette Tatin de navets au miel

Tatin de navets au miel

(2 votes), (6)
Entrée facile 45 min 208 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée (encore mieux si vous la faites) 800 g de navets épluchés et découpés en rondelles 1 bouillon cub 3 cuillères à soupe de...
Recette Filet mignon caramélisé aux poireaux

Filet mignon caramélisé aux poireaux

(2 votes), (2) , (5)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 filet mignon de 500 g environ 1 poireau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de graines de...
Recette Cake façon quiche au poireau

Cake façon quiche au poireau

(2 votes), (1) , (23)
Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: 150 g de talon de jambon blanc 100 g de poireau 3 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe de crème fraîche 100 g de gruyère râpé 20...
Recette Mini-flans à la carotte et cumin

Mini-flans à la carotte et cumin

(2 votes), (56)
Apéritif facile 35 min 134 kcal
Ingrédients: 2 carottes de taille moyenne 10 cl de crème liquide 5 cl de lait sel poivre 1/2 cuillère à café ou thé de cumin 2 oeufs 1 cube de bouillon de légumes
Recette Gratin de courge muscade

Gratin de courge muscade

(2 votes), (10)
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1,2 kg de courge muscade 1 oignon 3 grosses gousses d'ail 1 feuille de laurier herbes de provence huile olive, sel et poivre gruyère, en option:...
Recette Mijoté de poulet tandoori et carottes tièdes au gingembre

Mijoté de poulet tandoori et carottes tièdes au gingembre

(2 votes), (2) , (10)
Plat facile 8 min 25 min
Ingrédients: 50 ml ou 1/4 tasse d'huile 5 ml ou 1 cuillère à thé de gingembre frais, râpé 1 petit oignon haché 3 gousses d'ail dégermées, hachées 15 ml ou 1...
Recette Saint valentin et saint jacques poêlées à la fondue de poireau

Saint valentin et saint jacques poêlées à la fondue de poireau

(2 votes), (79)
Plat facile 44 min 233 kcal
Ingrédients: 10 noix de St Jacques (préparées) 4 poireaux (gros) 1 oignon Une demie cuillère à café de gingembre en poudre Une cuillère à café de crème fraîche...
Recette Coquilles saint jacques aux épices tandoori sur tatin d'endives

Coquilles saint jacques aux épices tandoori sur tatin d'endives

(2 votes), (9)
Plat facile 10 min 37 min
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques (noix seules sans le corail) 4 endives ¼ l de bouillon 4 pincées de sucre en poudre -½ brique de lait de coco 5 pincées...
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Recette Gratin de courge muscade

Gratin de courge muscade

(2 votes), (4)
Plat facile 35 min 141 kcal
Ingrédients: 400 g de courge muscade 210 ml de lait 1 cube de bouillon 2 cuillères à soupe de crème fraîche fromage râpe 2 cuillères à soupe épices pour tandoori
Recette Tatin d'endives au comté

Tatin d'endives au comté

(2 votes), (6)
Plat facile 55 min 725 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 600 g d'endives 10cl d'huile de noix 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 30g de beurre 35 g de farine 6 tranches de...
Recette Riz au choux rouge

Riz au choux rouge

(2 votes), (9)
Plat facile 21 min 329 kcal
Ingrédients: 200 g de riz 150 g de choux rouge 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 100 g de crème à 15% 1 cube de bouillon 10 g de noix de cajou concassées...
Recette Filets de poulet au poireau et au basilic allégé

Filets de poulet au poireau et au basilic allégé

(2 votes), (61)
Plat facile 30 min 175 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet sel et poivre 1 petit poireau 2 dl de bouillon de volaille dégraissé 4 dl de crème fraîche allégé 10 feuilles de basilic 1...
Recette Petites bouchées apéritives aux poireaux-saumon et poireaux chèvre

Petites bouchées apéritives aux poireaux-saumon et poireaux chèvre

(2 votes), (1) , (79)
Apéritif facile 40 min 348 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 100 g de fromage de chèvre en bûche 100 g de saumon fumé 2 oeufs 15 cl crème fraîche liquide 12 tranches de pain de mie
Recette Navets caramélisés marrons et champignons

Navets caramélisés marrons et champignons

(2 votes), (8)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Une petite dizaine de petits navets Marrons entiers (1 boîte ou des frais c'est mieux) Champignons de Paris (1 petite boîte ou des frais c'est...
Recette Tarte tout en long aux poireaux et poivrons

Tarte tout en long aux poireaux et poivrons

(2 votes), (6)
Plat facile 39 min 514 kcal
Ingrédients: 1/2 paquet de feuilles filo 1 belle tomates coupée en tranche 1 poivron rouge coupé en dés 2 poireaux émincés finement 1/2 oignon émincé 2...
Recette Saumon a la fondue de poireaux en papillotte

Saumon a la fondue de poireaux en papillotte

(2 votes), (98)
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 2 gros poireaux émincés fins Crème épaisse Fond déshydraté de fumet de poisson Sel, poivre Papier sulfurisé
Recette Porc confit a l'orange, celeri-rave caramelise au sirop d'erable

Porc confit a l'orange, celeri-rave caramelise au sirop d'erable

(2 votes), (33)
Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: Pour le Porc confit à l'orange: 1 kg de porc dégraissé (échine, épaule) 2 gousses d'ail zeste râpé d'1/2 orange non traitée 2 dl de jus d'orange...
Recette Petits flans de potiron et parmesan

Petits flans de potiron et parmesan

(2 votes), (41)
Accompagnement facile 30 min 320 kcal
Ingrédients: 300 g de potiron 1 petite échalote 1 cuillère à café d'huile d'olive 4 oeufs 20 cl de crème 4 cuillères à soupe de parmesan Sel, poivre
Recette Crème de céleri-rave et pommes au gorgonzola

Crème de céleri-rave et pommes au gorgonzola

(2 votes), (2) , (7)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 céleri-rave 3 pommes 2 oignons 1 blanc de poireau bouillon de poulet 100 ml de crème sel poivre Gorgonzola ou fromage bleu au choix
Recette Muffins moelleux au potiron et à la cannelle

Muffins moelleux au potiron et à la cannelle

(2 votes), (6)
Dessert moyen 1 heure 284 kcal
Ingrédients: 300 g de potiron en cubes 2 oeufs 3 cuillère à soupe de sucre 6 cuillères à soupe de lait 6 cuillères à soupe d'huile 150 g de farine 1/2 sachet...
Recette Carottes glacées au miel

Carottes glacées au miel

(2 votes), (62)
Plat facile 40 min 148 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Recette Salade de chou rouge - rotkohlsalat

Salade de chou rouge - rotkohlsalat

(2 votes), (36)
Entrée facile 2 heures
Ingrédients: 1 chou rouge pomme échalote sel et poivre jus d'orange huile d'olive balsamico bianco un peu de confiture de groseilles
Recette Pain à la courge musquée et aux graines de tournesol

Pain à la courge musquée et aux graines de tournesol

(2 votes), (14)
Autre facile 10 min 1 h 10 m
Ingrédients: 200 g de courge musquée ou autre, cuite et réduite en purée 2 oeufs 50 ml ou 1/4 de tasse d'huile de tournesol 1 ou 2 cuillères à thé de mélange...
Recette Tranche de courge panée

Tranche de courge panée

(2 votes), (24)
Entrée facile 20 min 95 kcal
Ingrédients: 1 petite courge musquée (permet de faire des tranches de 1,5 cm d'épaisseur et de 10 cm de diamètre) 4 biscottes ou petits pains suédois 30 g de...



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