Legumes d'hiver - page 93
5487 recettes
Mille-feuille d'endives au beurre de thon d'anne sophie pic
Apéritif facile 15 min 113 kcal
Ingrédients: 1 endive 50 g de thon en boîte 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de câpres Sel, poivre et vinaigre balsamique.
Les super frites de potiron craquantes et épicées
Plat facile 45 min 233 kcal
Ingrédients: 1 morceau de potiron 3 cuillères à soupe d'huile neutre (colza par exemple) 1 cuillère à café rase de paprika, 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2...
Boeuf à la bière - mijoteuse
Plat facile 8 h 10 m 451 kcal
Ingrédients: 600 g de boeuf à bourguignon maigre en morceaux 4 pommes de terre moyennes 2 oignons 3 carottes 50 cl de bière 20 cl d'eau 1 cube bouillon de...
Mini bouchées trois textures de carottes, aux épices & herbes
Apéritif moyen 40 min 20 min
Ingrédients: 6 carottes. 5 cl dhuile dolive 5 cl dhuile de sésame 10 cl de vin blanc 3 ufs 1 c à s de moutarde 1 petit oignon jaune doux 1 petite gousse...
Soupe de potiron au lait de coco et brochette de crevettes au gingembre
Plat facile 30 min 184 kcal
Ingrédients: 16 crevettes crues 1/4 de courge musquée ou potiron 1 boîte de lait de coco jus d'un 1/2 citron 5 g de gingembre frais râpé 1 cuillère à café de...
Lieu noir en papillote et ses légumes .
Plat facile 1 heure 155 kcal
Ingrédients: 500 g de betteraves crues 500 g d'eau Sel 700 g de lieu noir (4 filets) 8 grandes feuilles de laitue Poivre Sel Carottes préparées en tagliatelles...
Parmentier de confit de canard aux pommes de terre et navets
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuisses de canard confites 3 navets 4 pommes de terre Un peu de crème liquide Échalotes Huile d'olive Chapelure
Rôti de porc enrobé de poitrine fumée et gratin de courge spaghetti aux noix
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc de 1 kg, dans l'échine 100 g environ de fines tranches de poitrine fumée 4 feuilles de laurier de l'huile de tournesol du sel marin...
Gratin de patates douces et potiron
Plat facile 55 min 475 kcal
Ingrédients: 400 g de potiron 400 g de patates douces 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oeufs 20 cl de crème fleurette 20 g de beurre 1/2 cuillère...
Mini tourtes au saumon et aux poireaux
Autre facile 45 min 441 kcal
Ingrédients: de LA BONNE pâte feuilletée industrielle 3 beaux blancs de poireaux 1 joli filet de saumon sauvage 1 petit pot de Crème fraîche épaisse , et la...
Salade aux endives, grenade, cranberries, noisettes et comté
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 6 endives coupées une demi grenade décortiquée une belle poignée de cranberries séchées une belle poignée de noisettes 50 g de comté coupés en dés...
Assortiment de verrines pour apéritif dinatoire
Apéritif facile 1 heure 283 kcal
Ingrédients: Crème de betterave : pour 12 verrines : 2 betteraves 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à café d'huile de noix 10 cl de crème...
Lasagnes butternut et champignons, crème au parmesan
Entrée facile 30 min 35 min
Ingrédients: 6 feuilles de lasagne 200 ml de crème semi-épaisse allégée 50 g de parmesan + 20 g pour le dessus 500 g de courge butternut 200 g de champignons...
Cailles au four sur lit de légumes fondants et tour de purée à l'huile d'olive chez gal
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 4 cailles 10 gousses d'ail thym sel poivre des haricots verts des carottes des champignons frais de paris 2 oignons environ 800 de pommes de terre...
Tournedos de biche de cerf, purée de panais, sauce aux griottes et grenade
Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: Pour la purée : 4 panais 4 pommes de terre du sel du poivre de la muscade et du beurre Pour la viande : 4 pavés de biche de cerf du sel et du...
Gratin de courge spaghetti
Entrée facile 40 min 829 kcal
Ingrédients: 1 courge spaghetti 30 cl de crème fraîche 2 oeufs 2 kiri 30 g de parmesan sel poivre blanc ciboulette
Palets de crabe
Entrée facile 10 min 8 min
Ingrédients: 150 g de miettes de crabe égouttées 1 pomme de terre à chair ferme 2 oeufs 1 cuillère à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe bombée de farine 1...
Dôme de betterave au chevre
Entrée facile 15 min 333 kcal
Ingrédients: 400g de fromage de chèvre frais 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée 3 cuillères à soupe de persil Poivre 800g de betteraves cuites
Boeuf a l estouffade de pommes de terre
Plat facile 1 h 15 m 264 kcal
Ingrédients: morceaux de boeuf à bourguignon 50 g beurre 1 verre de vin blanc 2 oignons 4 carottes 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 100 g lardons...
Velouté de potimarron espuma de crème fraîche aux noisettes
Plat facile 30 min 324 kcal
Ingrédients: un potimarron 3 pommes de terre 1/2 oignon 30 cl de lait eau sel poivre noisettes crème liquide
Moelleux au potiron, coeur coulant de béchamel
Autre facile 44 min 332 kcal
Ingrédients: Pour 7 moelleux environ : Pour les moelleux : 100 g de soupe ou velouté de potiron 100 g de mimolette vieille râpée 3 oeufs 60 g de farine 15 cl de...
Verrines de mousse de betteraves de béa & glace ultra-light & tiramisu aux framboises
Autre facile 30 min
Ingrédients: 1) Verrines de mousse de betterave: 1 betterave cuite de 250g 8 cuillères à soupe de crème fraîche entière jus d'1/2 citron vert 1/2 pomme...
Gratin de carottes au brie
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 sachet de carottes 1 échalote 1 gousse d'ail huile d'olive brie sel poivre
Soupe à la betterave, carottes, pommes de terre
Plat facile 1 h 15 m 257 kcal
Ingrédients: 400g de betteraves crues et les feuilles 400g de carottes et les fanes 400g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail 4 feuilles de laurier 2...
