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Boeuf a l estouffade de pommes de terre
BOEUF A L ESTOUFFADE DE POMMES DE TERRE
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.49Euros€ (1.12€/part)
Préparation
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Faire chauffer le beurre dans une cocotte.
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Faire rissoler la viande,quand celle ci est dorée la retirer de la cocotte.
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Faire revenir les oignons émincés,les lardons et les carottes en rondelles dans la cocotte.
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Cuire 10 minutes et remettre la viande dans la cocotte.
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Versez le vin ,un peu d'eau et le bouillon cube de légumes,pour que le liquide arrive à hauteur de la viande.
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Ajoutez 2 cuillères à soupe de concentré de tomates,sel,poivre, et le thym.
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Laissez cuire 50 minutes
Disposez les pommes de terre épluchées et coupées en 4 au bout de 30 minutes de cuisson.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 264Kcal
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Glucides: 8.6g
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Lipides: 17.2g
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Gras sat.: 9.3g
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Protéines: 11.7g
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Fibres: 2.1g
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Sucre: 5.8g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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