Pigeon avec Veau

4 recettes

Pigeons farcis au foie gras et ris de veau

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 3 pigeons Ris de veau Maigre de veau Lard gras Foie gras 1 verre de Vermouth

Pigeon farci au foie gras et stollen, sauce porto aux raisins

(1 vote), (5)

Plat facile 50 min 35 min

Ingrédients: 250 g de foie gras cru 15 cl de porto 150 g de stollen 4 pigeons vidés et parés 1 carotte 1 oignon 100 g de raisin sec 800 g de pomme de terre 8...

Pigeon et foie gras poêlés sur pommes confites et sauce merlot

Plat moyen 45 min 15 min

Ingrédients: 2 oignons rouges 50 cl de merlot 20 cl de fond de veau une 1/2 de botte de cerfeuil 50 g de beurre 4 pommes Elstar 1 radis noir 1 l de bain de...

Pigeons farcis au foie gras et ris de veau

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 3 pigeons Ris de veau Maigre de veau (escalopes pour nous) Lard gras Foie gras 1 verre de Vermouth.

Recettes

Pigeon Pastilla pigeon Pigeon blonde Pigeon farci Pigeon grillé Veau cotes herbe Coeur de veau Tete de veau Quasi de veau recette Recette veau aux olives Veau a la creme et aux champignons Veau vert Recette hachis de veau Cuisson tete de veau Recette filet mignon de veau au four Recette de blanquette de veau à l ancienne Cuisiner les ris de veau Entrée ris de veau Recettes paupiettes de veau