Aiguillettes de canard aux échalotes
Une viande qu'on adore avec des échalotes, ça donnera un goût auquel vous ne pourrez pas résister !
Ingrédients
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Préparation
- Epluchez et émincez finement les échalotes.
- Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez-y les échalotes émincées. Laissez-les devenir translucides.
- Ajoutez les aiguillettes de canard et faites cuire celles-ci avec les échalotes quelques minutes sur chaque face.
- Ôtez les aiguillettes de canard de la poêle.
- Mélangez les échalotes avec le vinaigre de framboise puis ajoutez la sauce soja et mélangez à nouveau.
- Remettez les aiguillettes de canard dans la poêle et mélangez le tout.
Nutrition
- Glucides: 11.5g
- Lipides: 26.1g
- Gras sat.: 8.5g
- Protéines: 56.2g
- Fibres: 2.6g
- Sucre: 5g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 13
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
Recette faite avec des aiguillettes de poulet et non de canard.
C est tout à fait ce que je recherchais .facile et bien relevé au niveau du goût. J ai accompagné comme sur la photo (carottes eg pommes de terre )Mon fils a boudé l assiette seulement avant de goûter ;après il en a redemander.
Recette facile et pleine de saveur
Je ne comprend pas pourquoi on change un ingrédient et que l'on puisse juger une recette proposée, le vinaigre de framboise n'a rien à voir avec le balsamique, ça m'énerve
Excellente recette pour ceux qui aiment le canard, très facile à réaliser et vite prêt.
J'ai mis du vinaigre balsamique à la place du vinaigre de framboise et également c'est très bon
