Dans une poche de congélation (très pratique car elle se ferme) mettre les aiguilletes, le sirop, l'huile d'olive, la sauce soje et l'ail haché + 4 càs d'eau. fermer la poche, bien mélanger dans tous les sens et mettre au frais 1h. puis les cuire à la poèle avec la marinade, jusqu'à ce qu'ils caramelisent. Servir avec du riz, ou de la semoule beurr et raisins secs. trop bon le résultat.