Aumoniére poivrons et poulet épicé

Name: Aumoniére poivrons et poulet épicé
Prep time: 10 min
Cook time: 38 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 Filets de poulet; 8 Feuilles de bricks; 2 Poivrons rouges; 1 oeuf; 2 Cuillères à café de paprika; 2 Cuillères à café de cumin; 1 Demi cuillère à café d’harissa

Plat

4 parts

10 min

38 min

facile

331 Kcal

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Ingrédients

4 Filets de poulet
8 Feuilles de bricks
2 Poivrons rouges
1 oeuf
2 Cuillères à café de paprika
2 Cuillères à café de cumin
1 Demi cuillère à café d’harissa

Coût estimé: 7.69€ (1.92€/part)

Préparation

Lavez vos poivrons. Placez les poivrons au four dans un plat couvert d'un film d'aluminium. Laisser cuire 25 minutes à 230°.
Laisser refroidir pour pouvoir enlever la peau plus facilement.
Découpez en tout petits dés vos filets de poulet, Saupoudrez les de vos épices.
Faites revenir vos dés de poulet 5 minutes dans une poêle avec un filet d'huile, salez et poivrez, incorporez y votre oeuf battu, mélanger le tout.
Ajouter vos lamelles de poivrons à votre poulet.
Superposez vos 2 feuilles de brick l'une sur l'autre. Humectez les bords avec un jaune d'oeuf ou de l'eau.
Disposez votre préparation à l'extrémité de vos feuilles de brick et roulez les. Mettez votre aumônière au four 8 minutes à 200°.

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