Name: Boeuf braisé aux poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: -600g de boeuf à braiser découpé en gros cubes; -2 petits poivrons (1 rouge + 1 jaune) découpés en lamelles; -1 gros oignon émincé; -1 tablette de bouillon de légumes (ou de bouillon de poule); -50g de lardons fumés; -300ml d'eau; -poivre; -3 gousses d'ail; -25g de beurre; -1 c. à soupe d'huile d'olive

Commentaires des membres:

Cathylade, 14/10/2024

J'ai ajouté un filet de vin rouge et en fin de cuisson, une bonne cuiller à soupe de fécule de pommes de terre pour lier la sauce. Servi avec du riz, des pâtes, des frites de légumes divers (cuites au four), de la purée ... Excellent!!!

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Arthur3, 08/08/2017

08/08/17: Un seul mot: Excellent et facile à cuisiner

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isabellle13, 29/07/2017

Ca alair vraiment gouteux !

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elinaott, 29/07/2017

Jamais fait..Je vais la faire.
Merci

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20/05/2014

J'adore, je fais souvent cette recette. moi je rajoute de la patate douce 20 à 30 minutes avant la fin de cuisson miam