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Boulettes de boeuf a la normande
Boulettes de boeuf a la normande
Un plat délicieux et facile à faire
Préparation
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Mettre les raisins à macérer dans le calvados.
Faire revenir les boulettes et l'oignon ciselé dans un peu d'huile (d'olive pour moi, mais vous pouvez prendre du beurre si vous préférez).
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Ajouter le miel, et les pommes préalablement épluchées et coupées en tranches.
Mélanger et laisser cuire quelques minutes.
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Saupoudrer de farine, mélanger puis verser le cidre (ça mousse c'est normal).
Ajouter les raisins et le calvados.
Porter à ébullition puis baisser le feu, couvrir et laisser mijoter une quinzaine de minutes.
Ajouter la crème, mélanger, une fois que la sauce est bien chaude, servir avec l'accompagnement de votre choix.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 522Kcal
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Glucides: 32.6g
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Lipides: 27.8g
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Gras sat.: 12g
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Protéines: 28g
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Fibres: 3.2g
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Sucre: 14.1g
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ProPoints: 13
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SmartPoints:
18
Information nutritionnelle pour 1 portion (318g)
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Commentaires des membres:
Un vrai régal! !!