Ptitchef

Boulettes de viande jardinières

Plat
4 parts
15 min
2 heures
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mettre de l'huile dans une marmite (ou dans le délicook).
  • Faire chauffer, ajouter les boulettes et faire revenir (délicook 15 minutes environ, programme grill).
  • Pendant ce temps peler et couper les carottes et pommes de terre.
  • Mouiller les boulettes avec le vin blanc.
  • Ajouter le bouillon, les carottes, les pommes de terre et la sauce tomate.
  • Ajouter de l'eau si besoin pour mouiller un peu moins que la hauteur de la viande.
  • Saler modérément, poivrer, ajouter 1 cuillère à café de paprika fort. Mélanger.
  • Laisser mijoter pendant 1 h 30 à 2 h 00.
  • Environ 15 minutes avant de servir, ajouter les petits pois égouttés.


Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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