Brandade de haddock à la patate douce, mousse au lait de coco Plat5 partsfacile40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 5 500 g de haddock 1 gousses d'ail 5 cl de lait 700 g de patates douces 20 g de beurre 100 g de crème épaisse sel, poivre paprika huile pour friture Pour la mousse coco: 10 cl de lait de coco 15 cl de crème fleurette