Cake lardons Comté

Name: Cake lardons comté
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de farine; 3 oeufs; 15 cl de lait; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 sachet de levure chimique; 150 g de lardons; 150 g de Comté Basilic Muscade

Plat

8 parts

10 min

40 min

moyen

200 Kcal

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79

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Ingrédients

200 g de farine
3 oeufs
15 cl de lait
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 sachet de levure chimique
150 g de lardons
150 g de Comté Basilic Muscade

Coût estimé: 9.9€ (1.24€/part)

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse. Egouttez-les et réservez. Râpez le Comté et réservez également.

Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs et la levure chimique. Ajoutez ensuite le lait et l'huile puis mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse. Ajoutez les lardons et le Comté râpé puis mélangez. Ajoutez enfin le basilic, la muscade et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

Beurrez et farinez un moule à cake puis versez la préparation dedans. Faites-le cuire 40 minutes, laissez-le refroidir et servez !

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