Ptitchef

Canard aux Olives

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Découper les cuisses de canard en 3 morceaux; le pilon et l'avant-cuisse et deux.
  • Gratter les carottes, éplucher les navets en conservant un peu de peau violette
  • Couper les tranches de lard en morceaux.
  • Cuisson :
    Dans une sauteuse, faire dorer les morceaux de canard avec un peu d'huile.


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Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
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Kat, 26/02/2024

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