-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Plat
-
Recette aux amandes
-
Chou romanesco gratiné au gorgonzola et aux amandes
Chou romanesco gratiné au gorgonzola et aux amandes
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.17Euros€ (0.79€/part)
Préparation
-
Faire cuire le chou romanesco à la vapeur.
-
Dans une petite casserole, faites chauffer à feu doux la crème soja en y ajoutant progressivement le fromage gorgonzola coupé en morceaux.
-
Ajouter sel, poivre et 1 pincée de muscade.
-
Bien mélanger pendant 2 minutes, toujours à feu doux.
-
Disposer les bouquets de chou debout et côte à côte dans un grand plat allant au four .
-
Mettre au four pendant 20 minutes, et servir bien chaud.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 176Kcal
-
Glucides: 10.6g
-
Lipides: 9.6g
-
Gras sat.: 4.3g
-
Protéines: 11g
-
Fibres: 9.3g
-
Sucre: 10.2g
-
ProPoints: 5
-
SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (435g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Monbazillac
Sud-Ouest, Blanc
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Irancy
Bourgogne, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur
Zoom sur 6 variétés de choux
Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
