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Plat
Recette de canard
Canard au gingembre
Civet de canard
Civet de canard
Réveillez vos talents en cuisine en cuisinant ce succulent plat de civet de canard!
Préparation
Dans une marmite faire dorer les morceaux de canard.
Écraser au pilon l'ail, poivre, gingembre, sel. Émincer l'oignon et les tomates. Rajouter l'oignon.
Puis le mélange écraser, ainsi que le thym. Ajouter les tomates et laisser réduire.
Incorporer le vin, un verre d'eau et un peu de persil. Laisser cuire à feu doux 1 heure.
Parsemer de persil au moment de servir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 541Kcal
Glucides: 7.1g
Lipides: 28.6g
Gras sat.: 8.5g
Protéines: 60.2g
Fibres: 2.8g
Sucre: 4.2g
ProPoints: 14
SmartPoints:
13
Information nutritionnelle pour 1 portion (293g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Photos
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Vallée du Rhône, Rouge
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