Pour ceux qui ont choisi l'option gibier à Noël ! Une recette délicieuse que je vous recommande vivement...
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
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Commentaires des membres:
Coté marinade c'est vraiment succin,une marinade c'est pas que du vin du thym et du laurir!!!revoir les bases!!
Bonjour,Personnellement je fais revenir la viande plus longtemps pour bien la colorer et j'ajoute 150 gr de carottes en rondelles,quelques baies de genièvre,10 gr d'ail,150 g de poitrine fumée et surtout je laisse mijoter a tout petit feu le plus longtemps possible afin d'avoir une viande super tendre et une sauce bien corsée.