Cocotte de veau au curry, aubergines et courgettes ( ou tajine) votez maintenant Platfacile1 h 20 m434 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 600g d'osso bucco 600g de quasi de veau 2 cuillères à soupe de farine 2 oignons 1 aubergine 2 courgettes 3 tomates moyennes 10 cl d'huile de pépins de raisin 3 gousses d'ail 2 cuillères à café de curry en poudre 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à soupe de miel d?acacia 1 cuillère à café de concentré de tomate 20 g d'amandes entières ½ botte de coriandre Sel et poivre du moulin
