Cocotte de courgettes à la provencale

Préparation

• Laver et peler votre courgette en gardant un peu de peau.
• A l'aide d'une mandoline couper des rondelles d'1 cm d’épaisseur a peu près.
• Couper des rondelles de mozzarella.
• Dans vos cocottes disposer dans le un peu de sauce tomates.
• Ensuite deux rondelles de courgettes, une de mozzarella et ainsi de suite.
• Parsemer sur le dessus ,un peu de basilic romarin et de gros sel.
• Fermer les cocottes et enfournez dans un four chaud (200°C°) pendant 10 à 20 minutes selon votre four.