Côtelettes de porc panées au four

Name: Côtelettes de porc panées au four
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 côtelettes de porc avec l'os; 1/4 cuillère à thé de sel; 1/4 cuillère à thé de poivre du moulin; 2 cuillères à table de moutarde de Dijon; 1 tasse de mie de pain frais,émiettée finement; 1 gousse d'ail hachée finement; 3 cuillères à table de persil frais; 3 cuillères à table d'huile d'olive; 3/4 cuillères à thé de thym séché

Plat

2 parts

facile

30 min

1023 Kcal

Des petites côtelettes au four, le tout pané pour leur donner plus de saveurs, on a adoré à la maison !

Ingrédients

4 côtelettes de porc avec l'os
1/4 cuillère à thé de sel
1/4 cuillère à thé de poivre du moulin
2 cuillères à table de moutarde de Dijon
1 tasse de mie de pain frais,émiettée finement
1 gousse d'ail hachée finement
3 cuillères à table de persil frais
3 cuillères à table d'huile d'olive
3/4 cuillères à thé de thym séché

Coût estimé: 4.96€ (2.48€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Mettre les côtelettes de porc sur une plaque de cuisson huilée ou tapissée de papier aluminium.
Parsemer du sel et du poivre et badigeonner de la moutarde. Réserver.
Dans un petit bol,mélanger la mie de pain,l'ail,le persil,l'huile et le thym.
Parsemer ce mélange sur les côtelettes réservées et presser pour le faire adhérer.
Cuire au four préchauffé à 425°f (soit 215°C) pendant environ 20 minutes.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 1023Kcal

Glucides: 54.7g
Lipides: 55.2g
Gras sat.: 13.5g
Protéines: 69.4g
Fibres: 11.9g
Sucre: 8.1g
ProPoints: 27
SmartPoints: 29

Information nutritionnelle pour 1 portion (403g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

AAlbijos

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Commentaires

Notez cette recette:

21/08/2016

Excellent

J'ai cuisiné cette recette

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21/08/2016

J'ai ajouté un peu d'échalote.

J'ai cuisiné cette recette

(0) (0) signaler

ploqpier, 21/08/2016

Je vais essayer cette recette , les côtelettes seront surement moins séches

(0) (0) signaler

21/08/2016

Pour les cotes de porc j enlève l os je les mets dans un plat beurré avec des courgettes et tomates badigeonner de boursin a l ail c est très bon et pas sec

(0) (1) signaler

21/08/2016

En quoi c'est pané ? sec non ?

(0) (2) signaler

chea, 21/08/2016

Ce que cela doit être lourd. et sec... et beaucoup trop calorique. Sans oublier un accompagnement.

(0) (2) signaler