Ptitchef

Côtes de porc au citron et à la tomate

Plat
4 parts
5 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Peler l'oignon, le couper en rondelles ainsi que le citron.
  • Saler et poivrer les côtes de porc, faire revenir dans une poêle, les dorer de chaque côté.
  • Couvrir chaque côtelettes avec les oignons et les rondelles de citron. Faire revenir quelques minutes.
  • Mélanger la sauce tomate avec la sauce anglaise et le jus de citron, verser dans la poêle, couvrir et laisser mijoter 15 minutes, servir avec des frites.


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Questions:


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