Côtes de porc au citron et à la tomate

Name: Côtes de porc au citron et à la tomate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 côtes de porc désossées; 1 oignon; 1 citron + 1 cuillère à café de jus de citron; 1 brique de coulis de tomates (ou du tomate frito); 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 2 cuillères à soupe d'huile; sel; poivre

Plat

4 parts

5 min

15 min

facile

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Ingrédients

4 côtes de porc désossées
1 oignon
1 citron + 1 cuillère à café de jus de citron
1 brique de coulis de tomates (ou du tomate frito)
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
2 cuillères à soupe d'huile
sel
poivre

Préparation

Peler l'oignon, le couper en rondelles ainsi que le citron.
Saler et poivrer les côtes de porc, faire revenir dans une poêle, les dorer de chaque côté.
Couvrir chaque côtelettes avec les oignons et les rondelles de citron. Faire revenir quelques minutes.
Mélanger la sauce tomate avec la sauce anglaise et le jus de citron, verser dans la poêle, couvrir et laisser mijoter 15 minutes, servir avec des frites.

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