Côtes de porc marinées à l'orange et à la sauge fraîche

Ingrédients

• Côtes de porc

Pour la marinade :

• 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 3 cuillères à soupe de marmelade d'oranges
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 brins de sauge fraîche
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
• +50 g de jus d'orange

Pour déglacer le grill :

• 100 g de jus d'orange