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Courge butternut au four
COURGE BUTTERNUT AU FOUR
Préparation
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Couper le courge en quatre, ôter les graines puis la peau et la couper en gros cubes.
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Les mettre dans le plat, poivrer et arroser d'un peu d'huile d'olives puis recouvrir de papier aluminium et enfourner 1 heure à 220°.
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Servir avec un peu de gruyère râpé.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge
Sud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blanc
Vallée du Rhône, Blanc
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