Cuisse de canard marinées à l'ail au gingembre et à la coriandre

Name: Cuisse de canard marinées à l'ail au gingembre et à la coriandre
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 cuisses de canard; 8 cuillères à soupe de sauce de soja; 1 racine de gingembre; 1 tête d'ail; 1 dizaine de petits oignons blanc (entiers ou coupés en 4 si ils sont gros); 1 poignée de coriandre concassée; sel; poivre

Plat

4 parts

15 min

1 heure

facile

208 Kcal

Cuisse de canard marinées à l'ail au gingembre et à la coriandre

(4/5 - 1 vote)
25

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 cuisses de canard
8 cuillères à soupe de sauce de soja
1 racine de gingembre
1 tête d'ail
1 dizaine de petits oignons blanc (entiers ou coupés en 4 si ils sont gros)
1 poignée de coriandre concassée
sel
poivre

Préparation

Tout mélanger et mettre les cuisses de canard à mariner la veille.
Le lendemain tout mettre dans une cocotte et mettre au four environ 1 heure 15 à 180° accompagnée d'un riz blanc.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 208Kcal

Glucides: 5.8g
Lipides: 5.3g
Gras sat.: 1.8g
Protéines: 32.1g
Fibres: 3.6g
Sucre: 4g
ProPoints: 5
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (202g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Pain à l'ail et au persil

M Ma ptite popote

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge

Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge

Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes