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Curry de légumes racines aux pruneaux et aux amandes

Name: Curry de légumes racines aux pruneaux et aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 h
Total time: 20 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 échalotes; 1 ou 2 gousses d'ail; 4 carottes multicolores; 1/2 chou blanc; 1/2 courge butternut; 4 topinambours; 2 rutabagas; 1 navet jaune; 3 panais; 1 patate douce; 1 chou rave; Tamari; Gomasio aux algues; Levure maltée (facultatif); 10 cl de crème d'amande; Épices; une dizaine de pruneaux; Amandes grillées

Plat

1 parts

15 min

20 heures

moyen

Curry de légumes racines aux pruneaux et aux amandes

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