Enchiladas à la dinde

Name: Enchiladas à la dinde
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tortillas de blé; 150 g de dinde en lamelles (mais vous pouvez aussi les faire au poulet); 1 petit oignon émincé; 1 gousse d'ail écrasée; 1/2 pot de sauce mexicaine; 150 g d'emmental râpé; un peu de crème épaisse

Retrouver votre réconfort dans ce plat d'origine mexicaine, délicieusement épicé.

Plat

2 parts

10 min

facile

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Ingrédients

4 tortillas de blé
150 g de dinde en lamelles (mais vous pouvez aussi les faire au poulet)
1 petit oignon émincé
1 gousse d'ail écrasée
1/2 pot de sauce mexicaine
150 g d'emmental râpé
un peu de crème épaisse

Préparation

Dans une poêle, faire revenir dans 1 cs d'huile d'olive l'oignon émincé, la dinde et l'ail.
Ajouter la sauce (gardez-en quelques cuillérées pour napper) et laisser mijoter quelques minutes.
Préchauffer le four à 180°.
Garnir les tortillas avec la préparation précédente et essayer de ler fermer comme vous pourrez!
Les déposer dans un plat à gratin puis les napper de crème épaisse mélangée au reste de sauce mexicaine. Saupoudrer de fromage râpé
puis enfourner une dizaine de minutes.

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