Escalope farcie au pesto & mozzarella
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C'est un plat très vite fait et savoureux.
Ingrédients
2
Coût estimé: 4.87Euros€ (2.43€/part)
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Salade de pâtes au pesto de courgettes, mozzarella et tomates séchées
Préparation
Préparation10 min
Cuisson10 min
- Préparez votre escalope, salez, poivrez et étalez une cuillère à café de pesto en une fine couche.
- Coupez les tranches de mozzarella et recouvrir l'escalope.
- Roulez délicatement l'escalope en prenant soin de bien garder la mozzarella à l'intérieur et piquez pour fermer à l'aide de cure-dents.
- Faites cuire dans une poêle légèrement huilée.
- Une fois les faces dorées, déglacez avec un demi-verre d'eau ou bouillon de volaille.
Rajoutez la crème liquide. - Couvrir et laissez épaissir.
Parsemez de basilic et servir.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 836Kcal
- Glucides: 5.1g
- Lipides: 69.9g
- Gras sat.: 43.8g
- Protéines: 45.3g
- Fibres: 0.5g
- Sucre: 5.1g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 33
Information nutritionnelle pour 1 portion (334g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Ma cabane aux délices ...
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes de Provence rouge (Provence, Rouge)
Lirac rosé (Vallée du Rhône, Rosé)
Graves supérieur (Bordeaux, Blanc)
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