Escalope farcie au pesto & mozzarella

Name: Escalope farcie au pesto & mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 escalopes de dinde; Sel, poivre; Pesto; Mozzarella; 30 cl de crème liquide allégée ou non; Basilic

votez maintenant

Escalope farcie au pesto & mozzarella - photo 2

Plat

2 parts

facile

20 min

836 Kcal

C'est un plat très vite fait et savoureux.

Ingrédients

2 escalopes de dinde
Sel, poivre
Pesto
Mozzarella
30 cl de crème liquide allégée ou non
Basilic

Coût estimé: 4.87€ (2.43€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Salade de pâtes au pesto de courgettes, mozzarella et tomates séchées

Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Préparez votre escalope, salez, poivrez et étalez une cuillère à café de pesto en une fine couche.
Coupez les tranches de mozzarella et recouvrir l'escalope.
Roulez délicatement l'escalope en prenant soin de bien garder la mozzarella à l'intérieur et piquez pour fermer à l'aide de cure-dents.
Faites cuire dans une poêle légèrement huilée.
Une fois les faces dorées, déglacez avec un demi-verre d'eau ou bouillon de volaille.
Rajoutez la crème liquide.
Couvrir et laissez épaissir.
Parsemez de basilic et servir.