Escalopes de dinde au bacon

Name: Escalopes de dinde au bacon
Prep time: 6 min
Cook time: 10 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 escalopes de dinde (assez fines); 4 tranches de bacon; Fromage râpé; Moutarde à l'ancienne; sel; poivre

Plat

4 parts

6 min

10 min

facile

190 Kcal

(3/5 - 2 votes)
1
11

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Ingrédients

4 escalopes de dinde (assez fines)
4 tranches de bacon
Fromage râpé
Moutarde à l'ancienne
sel
poivre

Coût estimé: 4.95€ (1.24€/part)

Préparation

Aplatir un peu les escalopes avec un rouleau à pâtisserie.
Recouvrir un moitié de l'escalope avec 1 tranche de côté, et l'autre côté de moutarde à l'ancienne et de fromage râpé.
Plier l'escalope en 2, la faire tenir avec un pic en bois.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et y faire dorer les escalopes. Saler, poivrer.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 190Kcal

Glucides: 0.3g
Lipides: 5.6g
Gras sat.: 3.2g
Protéines: 34.4g
Fibres: 0.1g
Sucre: 0.2g
ProPoints: 5
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)

Sans gluten

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Commentaires des membres:

ladyroz, 06/11/2019

Recette simple et rapide. La dinde étant une viande assez sèche, cette façon de la cuisiner permet d'apporter un peu de moelleux à l'escalope. A la place de l'huile d'olive j'ai utilisé du beurre salé, il est donc inutile de saler la viande car le bacon et le beurre suffisent amplement !

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