Coupez la viande en fines tranches. Laissez-la à température ambiante une heure avant de la cuisiner.
Pelez les poivrons et coupez-les en petits morceaux.
Pelez l'oignon, détaillez-le en fines tranches et mettez le à revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoutez les morceaux de viande et les poivrons, couvrez et laissez cuire 10 minutes. Vérifiez la cuisson de la viande, elle doit être bien cuite. Si ce n'est pas le cas, poursuivez la cuisson (celle-ci dépend de la taille des morceaux de viande). Coupez le feu et laissez reposer 5 ou 10 minutes pour que la viande s'attendrisse.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique
Le filet mignon est tellement savoureux... moi je fais toujours mariner la viande avec deux cuilleres de soja sucré du citron vert des oignons cebettes. j'ai mis les poivrons entiers au four a 80 degres pendant 1h30 . on enleve la peau tres facilement et on coupe en fines lanieres c'est un pur regale .recette de ma manou adorée
Oui tout à fait, il faut poursuivre la cuisson si ce n'est pas le cas :)