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Filet Mignon de porc au gouda au cumin

Plat
4 parts
20 min
40 min
facile
566 Kcal
Filet Mignon de porc au gouda au cumin
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Ingrédients

4
Coût estimé: 18.62€ (4.66€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°c.
    Éplucher et écraser l'ail.Saler et poivre le filet mignon, le mettre dans un plat à gratin, avec l'ail le vin blanc, et la moitié du beurre, et l'enfourner pendant 40 minutes.
  • Sortir le filet mignon du four, découper des tranches de deux centimètres d'épaisseur.
  • Remettre les morceaux dans le plat, découper des tranches de gouda de la même grandeur, et poser chaque tranche sur un morceau de filet mignon.
  • Faire gratiner au four une dizaine de minutes.
  • Servir chaud, ici accompagné de riz blanc et riz rouge de Camargue cuisson pilaf.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 566Kcal
  • Glucides: 19.1g
  • Lipides: 31.1g
  • Gras sat.: 8.5g
  • Protéines: 43.6g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (226g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Filet mignon de porc en croûte pas à pas


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