Filet mignon de porc aux courgettes

Ingrédients

• 1 filet mignon de porc (ou 2 petits)
• 4 petites courgettes
• 60 g de raisins secs
• 10 cl de bouillon de volaille
• 1 gousse d'ail
• 1 bouquet garni
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 30 g de beurre (ou margarine)
• cannelle
• sel et poivre