Filet mignon de Porc- concombre et courgettes

Name: Filet mignon de porc- concombre et courgettes
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400g de Filet mignon de Porc; 1 concombre; 1 courgette; 1 bouillon cube; sel; poivre; basilic; Huile d'olive

Il vous reste un concombre dans le frigo et des courgettes; associer avec un filet mignon de Porc

Plat

4 parts

30 min

20 min

moyen

246 Kcal

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Ingrédients

400g de Filet mignon de Porc
1 concombre
1 courgette
1 bouillon cube
sel
poivre
basilic
Huile d'olive

Coût estimé: 7.91€ (1.98€/part)

Préparation

Eplucher, ôter les graines et découper en cubes ou lamelles le concombre et la courgette;
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poele ou un wok et les y faire cuire 5 à 7'
Couper le filet mignon en lamelles pendant ce temps, rajouter aux legumes, faire dorer la viande 5' supplémentaires
Rajouter le bouillon (2 verres) et le basilic, poivrer et laisser cuire à votre goût selon que vous aimiez les légumes bien cuits ou encore croquants.
En fin de cuisson rajouter ou non du sel.
Accompagner éventuellement de riz.

Bon Appétit

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 246Kcal

Glucides: 1.7g
Lipides: 13.5g
Gras sat.: 2.5g
Protéines: 28.5g
Fibres: 1.5g
Sucre: 1.8g
ProPoints: 6
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (222g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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