Eplucher, ôter les graines et découper en cubes ou lamelles le concombre et la courgette; Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poele ou un wok et les y faire cuire 5 à 7'
Couper le filet mignon en lamelles pendant ce temps, rajouter aux legumes, faire dorer la viande 5' supplémentaires
Rajouter le bouillon (2 verres) et le basilic, poivrer et laisser cuire à votre goût selon que vous aimiez les légumes bien cuits ou encore croquants.
En fin de cuisson rajouter ou non du sel. Accompagner éventuellement de riz.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique