Ptitchef

Filet mignon de porc sauce Malaga

Plat
2 parts
5 min
2 heures
facile
1132 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 9.48 (4.74€/part)

Préparation

  • Mettre l'huile et la viande légèrement farinée dans le Délicook. Programme GRILL, VIANDE, 12 minutes en retournant la viande pour qu'elle soit dorée de toute part. (En cocotte, faire chauffer l'huile, ajouter la viande et faire dorer).
  • Une fois la viande dorée, ajouter le bouillon cube, le vin de Malaga. Poivrer.
  • Menu MIJOTER, Durée : 1 heure 30 . (En cocotte, mouiller avec le vin de Malaga, ajouter le bouillon cube, poivrer et laisser mijoter).
  • Environ 20 minutes avant la fin de cuisson, ajouter les champignons de Paris épluchés et émincés et la crème.
  • Décorer éventuellement de persil haché.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1132Kcal
  • Glucides: 16.1g
  • Lipides: 73.3g
  • Gras sat.: 35.9g
  • Protéines: 73.2g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 7.9g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 38
Information nutritionnelle pour 1 portion (519g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Photos

Filet mignon de porc sauce Malaga
Filet mignon de porc sauce Malaga - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blanc Provence, Blanc
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Tout savoir sur le filet mignon de porc Tout savoir sur le filet mignon de porc Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Comment cuisiner le filet mignon? Comment cuisiner le filet mignon?

Derniers dossiers

La face cachée du sel : quelle quantité est trop importante et comment se protéger de cet ennemi silencieux ? La face cachée du sel : quelle quantité est trop importante et comment se protéger de cet ennemi silencieux ? Optimisez votre congélateur : la liste des aliments à congeler et leurs durées idéales Optimisez votre congélateur : la liste des aliments à congeler et leurs durées idéales 5 raisons surprenantes de boire un verre d'eau avant de se doucher! 5 raisons surprenantes de boire un verre d'eau avant de se doucher!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez