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Filet mignon et oignons grelots

Plat
2 parts
5 min
10 min
moyen
320 Kcal
filet mignon et oignons grelots
  • (2.5/5 - 2 votes)
  • 1
  • 315
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Ingrédients

2
Coût estimé: 3.24€ (1.62€/part)

Préparation

  • Peler les oignons. Les mettre entiers dans une petite casserole avec un filet d'huile d'olive et le sucre. Laisser confire, remuer régulièrement jusqu'à ce que les oignons soient fondants et prennent une couleur dorée.

    Faire un beurre noisette : le laisser fondre et prendre une couleur noisette.

    Mettre les mocreaux de viande et cuire 3 minutes de chaque côté.

    Servir avec les oignons
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 320Kcal
  • Glucides: 9g
  • Lipides: 19.1g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 27.8g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 8.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Filet mignon de porc au four - une cuisson parfaite expliquée pas à pas


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65butterfly, 19/03/2010

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