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Filets de fletan aux carottes
FILETS DE FLETAN AUX CAROTTES
Un délicieux poisson très tendre et goûteux .Bon appétit.
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C.
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Peler et râper les carottes au robot
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Mettre dans le plat.
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Placer les filets sur le lit de carottes, parsemer d'huile d'olives, d'aneth, de graines de fenouil et du jus de citron.
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Ajouter un peu de piment d'Espelette.
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Enfourner 30 minutes environ à 180°C.
Accord vin : Que boire avec ?
Jurançon sec
Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Questions:
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