Gratin aux céréales et légumes d'été / Summer vegetable and cereal gratin

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
• Laver et couper les aubergines et les courgettes en tranches puis en quarts.
• Émincer l’oignon et l’ail. Faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.
• Ajouter les courgettes et les aubergines et faire cuire en remuant jusqu’à ce que les tranches soient dorées.
  Ajoutez sel et basilic selon votre goût.
• Transvaser dans un plat à gratin préalablement beurré.
  Recouvrir de tranches de tomates.
• Diluer les sachets de céréales créatives avec le lait. Verser sur les légumes.
• Recouvrir de tranches de fromage et faire cuire pendant 40 minutes au four.