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Gratin de cheval et de légumes
GRATIN DE CHEVAL ET DE LÉGUMES
Ingrédients
4
Coût estimé: 8.01Euros € (2€/part)
Préparation
Dans une marmite, faire cuire dans de l'eau bouillante salée les carottes et les pommes de terre pendant 4-5 minutes. Égoutter et réserver.
Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile. Faire revenir la viande. Ajouter l?oignon haché. Assaisonner.
Dans un plat à gratin beurré, disposer le 1/3 du mélange de pommes de terre et de carottes.
Saler et poivrer et saupoudrer d'un peu de muscade.
Ajouter la moitié des courgettes, et parsemer d'un peu de fromage emmenthal.
Ajouter la moitié de la viande hachée.
Recommencer l'opération en remettant une couche de pommes de terre et de carottes et ainsi de suite.
Terminer avec le reste du mélange de pommes de terre et carottes.
Arroser de crème et parsemez du reste de fromage. Saupoudrez une nouvelle fois de muscade.
Enfourner à 375°F (190°C) pendant 40-45 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 564Kcal
Glucides: 39.3g
Lipides: 30g
Gras sat.: 18.4g
Protéines: 31.1g
Fibres: 6.2g
Sucre: 10.2g
ProPoints: 15
SmartPoints:
20
Information nutritionnelle pour 1 portion (516g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
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